Блог

Лучше отдельно. Врачи рассказали о несовместимости грибов и сыра

Будьте в курсе последних новостей

zozhsport > Правильное питание > Лучше отдельно. Врачи рассказали о несовместимости грибов и сыра

Лучше отдельно. Врачи рассказали о несовместимости грибов и сыра

Лучше отдельно. Врачи рассказали о несовместимости грибов и сыра0

В эфире программы «Жить здорово!» Елена Малышева со своими коллегами рассказали о том, что одно из самых популярных сочетаний продуктов на деле не самое лучшее. Речь шла про грибы и сыр. Они часто объединяются в салатах, различных вторых блюдах и, конечно же, жульене. При этом медики подчеркнули, что сочетание не опасно для здоровья, а сами продукты полезны каждый сам по себе. Однако при их совмещении возникает конкуренция их основных активных веществ, что приводит к потере силы одного из них.

Лучше отдельно. Врачи рассказали о несовместимости грибов и сыра1Чтобы хорошо видеть, нужно восстанавливать радопсин (основной зрительный пигмент), заявил офтальмолог Михаил Коновалов. «Когда попадает свет, радопсин расходуется, возникает электрический сигнал, он попадает в головной мозг, таким образом мы видим. Без цинка нет нормального зрения», — рассказал офтальмолог. А цинк в изобилии содержится в грибах.

Кроме того, цинк необходим для увеличения подвижности сперматозоидов. Он воздействует на хвостик половой клетки и определяет скорость ее движения в целом. «Обездвиженный сперматозоид — это бесплодие. Цинк же — суперэлемент», — добавила Малышева.

С другой стороны, есть кости. Чтобы они были нормальными и хорошими, а также целыми, требуется кальций. Кальция же больше всего в молочных продуктах и особенно в сыре.

Основная проблема при сочетании таких продуктов заключается в том, что кальций и цинк используют один и тот же канал для всасывания в кровь. Они вместе попадают в этот канал и начинают конкурировать между собой. «То есть они мешают друг другу всасываться. Поэтому получается, что и тот, и другой — хорошие продукты, но не дают друг другу всасываться», — добавила Малышева.

И чаще всего, заметили медики, проигрывает цинк, так как его меньше. А кальций имеет преимущество и заходит быстрее, из-за чего польза цинка сходит на нет.

Медики еще раз подчеркнули, что сочетание сыра и грибов не опасное и не вредное, сами по себе продукты полезные, но все же по возможности стоит следить за пищей. Можно заменить грибы и сыр, например, блюдом на основе грибов и мяса или курицы и сыра.

При подготовке материала использованы следующие источники: Жить здорово! 

Оцените материал

По материалам: aif.ru

25.04.2024

НАЗАД К СПИСКУ НОВОСТЕЙ
Комментариев нет
Комментариев пока нет, будьте первым.

Добавить комментарий

*
*

Популярные статьи

Здравствуйте, друзья! В этой сатье мы расскажем вам как совмещать кардио и силовые тренировки. Когда мы говорим о совмещении кардио и силовых тренировок, мы имеем в виду одновременное или последовательное проведение таких тренировок в вашей тренировочной программе. Кардио тренировки, такие как бег, плавание или велосипедная езда, направлены на улучшение сердечно-сосудистой системы и выносливости.

Здравствуйте, друзья! Правильное питание после тренировки играет ключевую роль в достижении ваших фитнес-целей. После интенсивной физической активности ваш организм нуждается в оптимальном питании, чтобы восстановиться, зарядиться энергией и поддерживать здоровое функционирование.

Здравствуйте, друзья! В данной статье вы узнаете какие витамины содержатся в бананах. Правильное питание является ключевым фактором для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Оно помогает нам получать необходимые витамины, минералы, антиоксиданты и другие питательные вещества, которые необходимы для правильной работы нашего организма.

Здравствуйте, друзья! Витамины играют очень важную роль в общем здоровье человека. Они помогают поддерживать работу органов, укреплять иммунную систему и обеспечивать организм необходимыми питательными веществами.