Сладкая смерть. Диетолог: в банке колы сахара вдвое больше дневной нормы

Согласно данным работы Научно-исследовательского центра социально-политического мониторинга РАНХиГС, число людей, которые употребляли энергетики, выросло с 16,6% до 22,8%.

При этом вдвое чаще такие напитки пьют мужчины, а основные любители таких напитков — молодежь.

Откуда взялась эта мода и чем опасны энергетики, aif.ru рассказала диетолог и терапевт Национального медицинского исследовательского центра терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич:

По оценкам ВОЗ, во всем мире 184 тыс. смертей в год могут быть связаны с потреблением подслащенных напитков: 133 тыс. от сахарного диабета, 45 тыс. от сердечно-сосудистых заболеваний и около 6,5 тыс. от онкозаболеваний.

Избыточное потребление сахара — определяющий фактор прироста массы тела и увеличения кардиометаболического риска. Это может привести к ожирению, сахарному диабету второго типа, сердечно-сосудистым заболеваниям, в том числе к инфаркту и инсульту. Кроме того, избыток сладкого приводит к развитию кариеса, преждевременному старению кожи (т. к. конечные продукты гликирования разрушают коллаген), снижению уровня кальция, витаминов С и D в организме. Если сократить квоту сахара в ежедневном рационе, можно снизить риск развития многих хронических неинфекционных заболеваний, существенно улучшить самочувствие.

Потребление свободных сахаров, в частности, сахаросодержащих напитков, — одна из главных причин увеличения количества людей, страдающих ожирением и диабетом. Сладкие напитки не помогают утолить жажду, но вызывают постпрандильное воспаление (т. е. выброс медиаторов воспаления происходит сразу после питья). Это ассоциировано с повышением артериального давления, дислипидемией, развитием неалкогольной жировой болезни печени, ишемической болезни сердца, инсулинорезистентности и диабета, а также с онкологическими заболеваниями. Для утоления жажды лучше пить обычную негазированную воду.

У детей, потребляющих в избыточном количестве сахар, как и у взрослых, перспективы не очень хорошие. Из-за систематического потребления шоколада, мороженого и лимонадов возникают ранние видимые симптомы неблагополучия в виде кариеса и избыточного веса, позднее развиваются невидимые глазу нарушения обмена веществ в виде преддиабета и заболевания сердечно-сосудистой системы.

Калорийность сахара составляет почти 400 ккал на 100 г, а рекомендованная доза сахара в сутки — 25-30 г. Однако эту суточную норму легко превысить, потребляя продукты с добавленным сахаром. Например, в одной банке классической колы объемом 500 мл количество сахара составляет около 50 г.

Оцените материал

По материалам: aif.ru